كيك الباسطا فلور أوالكيك المبشور

كيك الباسطا فلور أوالكيك المبشور

تقدمه – الشيف إسراء خالد أبو المجد

المقادير :

1 كوب سكر

كوب الا ربع سمن

3 بيضات

فانليا + 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

3 أكواب دقيق

مربى للحشو

الطريقة : يضرب السمن بالسكر ثم يضاف البيض والفانليا وفى إناء أخر يخلط الدقيق مع البكينج بودر ويضاف مع الخليط السابق ثم تفرد العجينة فى الصينية ويتبقى جزء منها يغطى بالدقيق ويوضع بالفريزر لمدة 10 دقائق ثم توضع المربى على الطبقة الموضوعة فى الصينية ثم يبشر الجزء الموضوع فى الفريزر على طبقة المربى وتزين بالقرفة حسب الرغبة وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة وبالهنا والشفا