الكناف بالكريمه

الكناف بالكريمه
تقدمه لكم شيف نداء
المقادير
نصف كيلو كنافه، نصف كيلو لبن حليب، 2ملعقة كبيره نشا، 1كوب سمن، فانيليا
الشربات (2كوب سكر، 1كوب ماء، نصف ليمون)
الطريقه
لعمل الكريمه
نذوب 2ملعقة نشا في اللبن ويرفع علي النار ويقلب حتي يغلظ القوم ونضيف الفانيليا تفكك الكنافه من بعضها وتترك في الهواء نصف ساعه ثم يوضع عليها السمن وتقلب جيدا وتقسم الي قسمين تجهز صينيه مدهونه ويوضع بها القسم الاول من الكنافه مع عمل حواف بالكنافه ثم نضع الكريمه ثم نضع القسم الثاني من الكنافه ويوزع جيدا مع الضغط الخفيف ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تحمر وتسقي بالشربات ثم تقطع وتقدم