كوردن دوج

كوردن دوج

تقدمه شيف نداء

المقادير

باكيت هوت دوج- 1كوب دقيق ابيض -1كوب ذرة-1/4كيلو جبنه شيدر -كوب ونصف لبن

-1بيضه-1ملعقة صغيرة بيكنج بودر -ملح -فلفل

الطريقه

يشك الهوت دوج بالخلة الخشب ويلف بالجبنه الشيدر ويوضع فى الفريزر لمدة نصف

ساعه

لعمل الخليط

توضع المكونات الجافة فى اناء ثم يوضع على اللبن 2ملعقة زيت وبيضه ويضرب جيدا ثم

يوضع على المكونات الجافة ويمزج الخليط حيدا ونخرج الهوت دوج من الفريزر ويوضع فى

الخليط ويقلى فى زيت غزير حتى يحمر ويقدم مع الكاتشب