تقدمه / هبة صالح
المقادير
علبة هوت دوج صغير الحجم
5كوب ماء
ربع كوب كربوناتو
لتحضير العجينه
3كوب دقيق
معلقه كبيره سكر
2ملعقة خميرة
3 معالق زيت زيتون
ملعقه و نصف ملح
ماء للعجن
لدهن وش العجينة
1 بيضة مخفوقة
طريقة التحضير العجينة
1 في وعاء اخلطى كوب ونصف من الماء والسكر و الخميرة
2 ضعى الخليط فى مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر ثم ضيفي الزيت و اخلطى
3 في وعاء آخر ضعي الدقيق مع الملح ثم اعملى حفره في نصف الدقيق و انزلى بخليط الخميره
4 قومى بالعجن حتى تصبح عجينة ناعمة تماما
5 قطعى العجين على شكل كور ثم ادهنى وشها بالزيت و ضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
6 بعد كده افردى الكوره على شكل شريط طويل ثم ضعي الهوت دوج على طرف العجينه ثم تقومى باللف على شكل رول
7 ضعيها في صينيه و ادهنيها بالبيض ثم دخليها الفرن وتقدم
