تقدمه / هبة صالح
المقادير:
صدر دجاجه مسلوق
مكرونة
زيت
ملح
فلفل ألوان
بصل
ثوم
1حبة طماطم قطع صغيرة جدا
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
زيتون أسود شرائح
3 م صلصة طماطم
3م قشطة
زعتر جاف
فلفل أسود
طريقة التحضير:
– اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح
فى وعاء آخر بيه الزيت نقوم بتشويح البصل مع قطع الدجاج والفلفل والثوم
– اسكبي كمية الطماطم والصلصة عليهم والبهارات واتركيهم علي النار حتي تتكون التسبيكة
– قومي بخلط المكرونة مع الدجاج مع بعض في صينية فرن مدهونة زيت ورشه بقسماط
– قومي برش وجه المكرونة بالقشطة والجبن المبشورة والزيتون والفلفل
– دخلي الصينية الفرن واتركيها حتي تسيح الجبن ويحمر وتقدم
