تقدمه / هبة صالح
المقادير
نص كيلو بانيه مقطع ومتبل بملح وفلفل وبهارات
٢بصل مقطع
٢فلفل ألوان مقطع
بقدونس نص كوب
٢طماطم مقطع منزوع البذر
ملح فلفل بهارات
زيت وزبده
معلقه ليه حسب الرغبه
صوص ثوميه
٣معلقه مايونيز
علبه زبادي
٢فص ثوم
ملح معلقه خل
عيش سوري
الطريقة
نشوح الفراخ في الزيت وليه والزبدة علي نار عالية في مقلاة ساخنة.
نضع البصل ونشوح والفلفل ونشوح نضع الملح والفلفل والبهارات. نشوح حتي السوي نضع البقدونس والطماطم في الآخر. نقلب وينطفئ علي النار
صوص.الثومية
نضرب. كل المقادير مع بعض
نضع الشاورما في العيش. ونضع الثومية. ونلفه ويقدم مع خيار مخلل
