مطبخ
” طريقة جديدة وسهلة لعمل البطاطس ”
لعشاق البطاطس طريقة جديدة ومختلفة للبطاطس وبمكونات متوفرة في كل بيت .
المكونات :-
بطاطس
مرقة دجاج
فلفل أسود
ملح
نصف معلقة زيت
جبنة موتزاريلا (المتوفر للحشو علي حسب الرغبة)
بيض
بقسماط
الطريقة:- نسلق البطاطس جيدا ونقشرها ونضع عليها الفلفل الأسود والملح ومرقة الدجاج ونص معلقة زيت ، ثم نقوم بهرسها جيدآ ، ونقوم بتصبيعها كما تشاهدون في الصورة ونضع إليها الحشو المتوفر (الموتزريلا) ، و نضعها في البيض ثم البقسماط ونتركها في الفريزر نصف ساعة ، ونقليها في زيت ساخن.
