مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة
المقادير
نصف كيلو لحم معز
2حبة بصل حلقات
2حبة طماطم حلقات
2فص ثوم ناعم
نصف كوب عصير طماطم
2حبة فلفل حلقات
ورق لوري لتحويل الدهون الثلاثيه الي احديه
بهارات المتوفرة
التحضير
نشوح اللحم جيدا لمدة عشر دقائق ثم نضيف باقي المقادير وتدخله الفرن نصف ساعه وبالهنا والشفا
https://www.elmasryeldemokraty.com/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%88%d8%b2%d9%89/
