طريقة عمل الكيك المخطط

طريقة عمل الكيك المخطط

تقدمه الشيف-  إسراء خالد ابو المجد

يعشق الأطفال هذا النوع من الكيك لشكله المميز لذا أقدم لكى سيدتى أسهل طريقة لعمل هذا النوع من الكيك
المقادير : 3 كوب دقيق + 4 حبات من البيض +2 ورقة فانيلا + باكو بيكنج بودر + واحد ونصف كوب لبن + واحد ونصف كوب سكر + ثلاثة أرباع كوب زبدة + نصف كوب كاكاو
الطريقة : يضرب اللبن والبيض والفانليا فى الخلاط ثم تضاف الزبدة والسكر ويضربوا جيدا وفى إناء اخر يوضع الدقيق البيكنج ثم يضاف لهم ما فى الخلاط ويضرب إلى أن يختلطوا جيدا ثم تقسم العجينة لنصفين ويوضع الكاكاو على أحدهما ثم نضع فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ملعقة من الخليط السادة وفوقها ملعقة خليط الكاكاو إلى أن تنتهى الكمية وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمسين دقيقة وبالهنا والشفا