وصفة اليوم كفتة أرز /معكم الشيف رمضان أبو القاسم
المقادير
700 جرام أرز مصري ☆ ( جريدة المصري الديمقراطي )
1ك للحم جملي طازج ☆
رشة فلفل☆
رشة ملح☆
رشة بهارات مشكلة☆
رشة كمون☆
كزبرة ناشفة☆
رشة كربونات☆
كزبرة خضرة ☆
بقدونس☆
شبت☆
2قرن حامي☆
بصل☆
توم ☆
☆الطريقة ☆
يتم تنقيع الأرز لمدة نصف ساعة وبعد ذا لك يتم وضع تصفيته
وبعد يتم وضع البصل مع الفلفل الحامي مع الكزبرة الخضرة والبقدونس والشبت ويتم وضع جميع البهارات السالفة السكرة وضع اللحم الطازج ويتم دمجهم ويتم فرمهم في المفرمة حتي تتم مايسماء بتسميغ في مهنة الطهي يعني تنتمج زي العجينة ويتم التصبيع دي الخطوات بصحة والعافية معكم الشيف رمضان أبو القاسم من مدينة جدة المملكة العربية السعودية
خليك في بيتك …أحمي نفسك .أحمي أولادك…أحمي بلدك..