اليوسف أفندي .. قصة من تاريخ الزراعة في مصر

متابعه : تامر فكرى

خصص محمد على باشا عددا من المهندسين الزراعيين ممن تم ارسالهم لتلقى دراستهم

فى اوروبا للعناية بحدائق قصر شبرا وزراعة كل ما هو مستحدث واستجلاب

زراعات جديدة على مصر ومن اشهرها ” اليوسف افندى ”

الفاكهة المعروفة لدينا الان , ولزراعتها وتسميتها بهذا الاسم قصة لطيفة .
فان احد الطلبة ممن درسوا الزراعة فى فرنسا وكان اسمة ” يوسف ”

عند عودته مع زملاءه هبت رياح شديدة تسببت فى اقامتهم نحو ثلاثة اسابيع

بجزيرة مالطة وتصادف خلال تلك المدة ان رست سفن حاملة اشجار مثمرة

من الصين واليابان فاشترى منها يوسف ثمانية براميل بها اشجار مثمرة وعندما

وصل الى الاسكندرية وحدد له موعد لمقابلة” افندينا ” ,

وعندما حان الموعد حمل معه طبقا به فاكهة من التى اشترى اشجارها

وعندما تناولها محمد على فاعجبتة وسأل عن اسم هذه الفاكهة .

وكان يوسف قبل مقابلة الباشا قد سأل الحاشية عمن يحبه الباشا من اولاده اكتر

من غيرة فاخبروه بانه يحب ابنه ” طوسون ” ,

لذلك اجاب الباشا بان اسم هذه الفاكهة ” طوسون “

فتبسم محمد على وسأله ما اسمك ؟

فقال يوسف فأمر الباشا ان يتم تسميه هذه الفاكهة “يوسف افندى “

وامر بزراعتها فى حديقة قصر سبرا ,

فعرف هذا النوع بجهات شبرا وما حولها باسم طوسون ولا يزال يعرف للان بهذا الاسم

فى بعض المناطق وعرف فى باقى الجهات باسم يوسف افندى او اليوسف افندى الفاكهة الشهيرة الى الان .