وصفة اليوم سلطة حمص مطحون معكم الشيف رمضان أبو القاسم

وصفة اليوم سلطة حمص مطحون معكم الشيف رمضان أبو القاسم

*المقادير * { جريدة المصري الديموقراطي }

500جرام حمص♡
100جرام طحينة خام♡
زيت زيتون♡
ملحء♡
كمون♡
شطة♡
فلفل الوان♡
خيار ♡

*الطريقة*

يتم تنقيع الحمص 8ساعات يتم سلقة ويتم التبريد وبعد ذلك
يتم طحن الحمص في الكبة مع سرسوب من زيت الزيتون
ويتم الطحين حتي يتم زوبان الحمص مع الطحينة ويتم الاندماج وتم وضع الملح والكمون والشطة ويتم طحن حتي يصل إلي المرحلة المطلوبة ويتم وضعة في بولة السلطة وعمل الفرزنتيشن بالفلفل الالون والخيار كما في الرولة بصحة والعافية للجميع المتابعين معكم الشيف رمضان أبو القاسم

أحمي نفسك .*أحمي اولادك *.أحمي بلدك