وصفة اليوم دجاج كاري بالكريمة
الشيف رمضان ابو القاسم
المقادير :
دجاج طازج
كاري
فلفل ابيض
كريمة لباني
دقيق
كزبرة ناشفةء
بطاطس
قرنبيط
طماطم
ملح
كمون
زبدة
زيت
يصل
توم
طريقة الطهي
يتم تقطيع البصل ناعم ووضعة في الحلة مع قليل من الزبدة وتم التقليب وبعد ذالك يتم وضع الدقيق ويتم التقليب حتي زوبان الدقيق ويتم وضع بودرة الكاري ويتم وضع الكريمة مع الشوربة ويتم ضرب بالمضرب حتي يتم الذوبان ويتم وضع جميع البهارات السالفة الذكر ونصل إلي صوص الكاري وبعد ذا لك يكون الدجاج مستوي تماما ويتم رص الدجاج علي الصوص الكاري مع عمل الفرزنتيشن من القرنبيط المسلوق البطاطس والطماطم المشوية بصحة العافية للجميع المتابعين
