كتبت / إيمان صلاح
البيض من الاطعمة المغذية و مصدر جيد للبروتين و سهل التحضير و يمكن تناوله فى اى وقت
و تحرص الامهات على تقديمه لاطفالهن .
البيض للاسف من الاطعمة الموجودة على قائمة حساسية الطعام مما يجعلنا حريصين عند البدء فى اعطاءه للطفل،
يتكون البيض من جزئين صفارالبيض و هو الاعلى من حيث الطاقة يحتوى على الدهون الصحية و البروتين ، مما يساعد الطفل على اكتساب الوزن و النمو و يمكن تقديم الصفار للطفل من عمر 7 شهور فى بداية التغذية التكميلية ، كما يحتوى على فيتامين أ ،ب،د و مادة الكولين التى تدعم النمو العقلى و التطور الذهنى للاطفال و لا يحتوى الصفار على اى مسببات للحساسية لذلك فيمكن تقديمه مبكرا دون قلق، بشرط طهيه جيدا .
اما البياض و هو الاقل فى السعرات الحرارية حيث يحتوى على البروتين فقط ، فيفضل تأجيل اعطاءه للطفل حتى يتم السنة و ذلك لان هناك اطفال قد تعانى من الحساسية من بياض البيض و ان كانت نسبة الاطفال المصابة بالحساسية بسبب البيض لا تتعدى 2% من الاطفال و لكن وجب الحرص و يتم تقديم البيضة كاملة للاطفال فى عمر السنة ، بشرط ان يكون كامل النضج و مطهى جيدا خوفا من الاصابة بالتلوث الغذائى البكتيرى .
#تغذية_العام_الاول
#التغذية_التكميلية
#أول_1000_يوم
