فوائد السبانخ:
١- من فوائد السبانخ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويساعد على محاربة الألتهابات والعدوى لأحتوائه على الفيتامينات A ، C ،E وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.
٢- يساعد السبانخ على تنظيم ضغط الدم، إذ يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم والبروتينات .
٣- يساعد في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية، وخفض الكولسترول الضار في الجسم وباحتوائه بشكل خاص على اللوتين وكميات كبيرة من الالياف ومضادات الاكسدة.
٤- يساعد السبانخ على مقاومة هشاشة العظام والوقاية منها، إذ يعتبر السبانخ مصدرا للكالسيوم والفوسفور وفيتامين K وهذه العناصر ضرورية لتقوية العظام والحفاظ على كثافتها.
٥- يعتبر السبانخ ممتازاً للوقاية من فقر الدم وعلاجه، وذلك نظراً لكونه يعتبر غنياً بالحديد والفوليت المهمين جدا لبناء كريات الدم الحمراء.
٦- يستخدم السبانخ في الحميات الخاصة لخفض الوزن، وذلك لكونه غنياً بالألياف التي تساعد على الامتلاء والشعور بالشبع.
