كوكيز الشوفان صحي ولذيذ

المكونات…
5 كؤوس شوفان مطحون
كاس كوك
كاس زيت
نصف كاس سكر
2 ملاعق كبيرة عسل
2 بيضات
3 ملاعق ماء الزهر
ملعقة كبيرة قرفة
1 خميرة الحلويات
طريقة التحضير…
يطحن الشوفان و ناخذ منه خمسة كؤوس و يضاف له كاس كوك و يخلط
يضاف الزيت. السكر. العسل. البيض. ماء الزهر. القرفة و الخميرة
تخلط المكونات جيدا لنحصل على عجين لين كما توضح الصورة
تبسط العجين بين بلاستيك غذائي و يقطع الى دوائر و لا يجب ان تكون رقيقة
يصفف الكوكيز على صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ بهذا الشكل كما في الصورة و يدخل الفرن حتى يتحمر..