كتبت: إيمان صلاح
كلنا نستخدم الهيل ولكن هل فكرت يوما ان تتعرف علي فوائده. اولا هو يساعد في
مكافحة السرطان
في دراسة نشرت نتائجها عام 2013 في مجلة “Asian Pacific Journal of Cancer Prevention”، تبين أن الهيل يحتوي علي مركبات لها قدرة على قتل الخلايا السرطانية، ومنع نمو خلايا سرطانية جديدة.
كما ان له القدرة علي مكافحة مشاكل الجهاز الهضمي
فهو يحتوي على مجموعة من الألياف والمواد الكيميائية التي تعتبر مفيدة جداً للجهاز الهضمي، إذ أنها تساعد على علاج مشاكل المعدة وتقلصات الأمعاء والنفخة.
كما وتساعد بعض المواد فيه على زيادة حركة الطعام عبر الأمعاء، مما يساعد في الوقاية من الامساك وتعزيز عملية الاخراج.
و غناه بالالياف الغذائية يعطيه خاصية مهمة، اذ ان الالياف تساهم بشكل كبير في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتعزيز صحة القلب والاوعية الدموية، مما يساهم في الوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية.كما انه يتحكم في الوزن
فالمحتوى العالي من الالياف الغذائية قد يجعل له دور في تعزيز عملية فقدان الوزن، فكل ملعقتين كبيرتين من الهيل تحوي 3.2 غم من الالياف الغذائية اي ما يساهم بتغطية ما يقارب13% من احتياج النساء اليومي من الالياف.
8% من احتياج الرجال من الألياف.
وهذا يعني زيادة الشبع وامتلاء المعدة بعد تناول الوجبات التي يدخل فيها الهيل، وتسهيل عملية الهضم والاخراج.
يعتبر الهيل مصدراً ممتازاً للحديد والمنجنيز، المهمين للعديد من العمليات الحيوية في الجسم.
فهما يدخلان في عملية الايض الخلوي.
كما يساعد الحديد في الوقاية من فقر الدم، وتوفير الاوكسجين للخلايا.
بينما يعتبر المنجنيز مهماً جداً للحفاظ على صحة العظام. علاج الغثيان والقيء
يساعد تناول الهيل على مكافحة بعض الأعراض المزعجة، مثل الغثيان والقيء، وخاصة التي من الممكن أن تحدث ما بعد الجراحات والتخدير.كما وجد أن استعمال الهيل يساعد على مكافحة البكتيريا والجراثيم التي قد تسبب تسوس الأسنان.
يعتبر الهيل امناً للاستخدام عن طريق الفم لأغلب الاشخاص، إلا أنه قد توجد بعض الموانع بالنسبة للحامل والمرضعة: اذ لا توجد معلومات ودراسات كافية حول الكميات الامنة للاستهلاك من قبل هذه الفئات، واثارها الجانبية عليهم.
وايضا من لديهم حصى في المرارة تناول الهيل بكميات كبيرة قد يؤدي الى المغص وزيادة التشنجات لمن يعانون من حصى المرارة.
