طريقة عمل كيك التايجر

تقدمه / هبة صالح

المقادير

3 بيض
م ص فانيليا
كوب ونص سكر
علبه زبادى 170 جرام
0.5 ك زيت
2 ك دقيق
2 م ك كاكاو خام
1 م ص بودر
0.5 م ص بيكنج صودا

طريقة التحضير
نضرب البيض والفانيليا والسكر جيدا جدا حتى يتضاعف ويصبح كاكريمة
نضيف له الزبادى ثم الزيت

ثم الإسباتيولا أو  (مضرب البيض اليدوى) نضع الدقيق مع البودر والصودا

وبعد المزج نضع فى طبق الكاكاو وعليه 3 م ك لبن دافئ ونضع عليهم نصف خليط الكيك

ثم نضع جزء من الخليط السادة  وفوقه نفس المعيار من خليط الكاكاو وهكذا لآخر الكمية ثم بخله اسنان نرسم سطح الكيك وتدخل فرن ساخن درجه حرارة 170 لمده 35 دقيقة مع عدم فتح الشواية  خالص ولا فتح باب الفرن