تقدمه / هبة صالح
المقادير
نصف كيلو صدور مفروم
2 بيض
1 ملعقه بيكنج بودر
نصف ملعقه فلفل أبيض
نصف ملعقه ملح
1 ملعقه كمون
ربع ملعقة بابريكا
شرايح توست مفرومة ناعم او بقسمات
1 فص ثوم مفروم
2بيضه مخفوقه للقلى
طريقة التحضير
تخلط صدور الدجاج مع البيض و الثوم المفروم و الابيض و البابريكا و الملح والكمون جيد حتى تصبح عجينه
2 تشكيل للعجينة على شكل كرات
3 ثم توضع في البيض ثم التوست المفروم أو البقسمات
4 ثم توضع في الزيت للقلى
