العزيزيه فرن
المقادير
1 لتر ماء مغلى
4/1 كيلو مكرونه اسباجتى
1 لتر لبن
4/1 كيلو سكر
2 اصفر بيض
50 جم نشا=2معلقه كبيره
5 فانيليا=1معلقة صغيرة
5 جم ملح=1معلقة صغيرة
50 مل ماء مثلج=4/1كوب
50 جم زبيب قطع=4/1كوب
25 جم فروته مسكره=2معلقه كبيره
50 جم كريز=4/1كوب
50 جم زبدة=2معلقه كبيره
طريقه التحضير
1-فى اناء فى ماء مغلى نسلق المكرونه 8 دقائق ونصفيها
2-فى الخلاط نضع المكرونه المسلوقه واللبن والسكر والاصفر بيض وفانيليا وملح
3- وندوب النشا فى كوب ماء مثلج ونضيفه فى الخلاط ونضربهم مع بعض كويس اوى
4- ونضعها فى حله على النار ونقلبهم مع بعض كويس اوى
5- وفى صينيه مدهونه زبدة ونصب الخليط فى الصينيه ونرشه على وشه فروته مسكرة وزبيب وكريز
6- وندخلها الفرن 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تبرد نقطعها
