طريقة عمل البرجر المشوي

المكوّنات

لحم مفروم – 500 غرام
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير – ملعقة صغيرة
بيض مخفوق – 1
بقسماط – نصف كوب
خس – 4 أوراق
بصل مقطع إلى حلقات – بحسب الرغبة
خبز برغر – 4
طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر – حبة
نصائح

– أضيفي أي صلصة تريدينها إلى البرجر، جربي مثلاً الكاتشاب، المايونيز أو الخردل بحسب رغبتك.
– أضيفي شرائح من الجبن أيضاً إلى الوصفة إن أحببت.
– حضري الذ وصفات البرجر دائماً من موقعنا مثل برجر التونه أو برجر الدجاج.
طريقة العمل

1- إدعكي اللحم مع ثوم البودرة، الملح، صلصة وورسشتاير، البيض والبقسماط معاً في وعاء كبير.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- شكلي الخليط إلى 4 أقراص برجر.
4- إشوي لحم البرجر حتى يبلغ النضج الذي تريدينه.
5- وزعي في كل خبز برجر طبقة من الخس، البصل، الطماطم واللحم.
6- قدمي البرجر ساخناً على مائدتك