مطبخ
طريقة عمل أصابع زينب
طريقة عمل أصابع زينب
تقدمه – الشيف إسراء خالد أبو المجد
المقادير : 1كوب دقيق + 1 كوب دقيق سميد + ربع كوب زيت + رشة ملح + رشة سكر + فانيليا +نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية + ماء للعجن + زيت للقلي + شربات
للتزيين : جوز هند
الطريقة : يخلط الدقيق مع السميد والسكر والملح والخميرة والفانليا ثم يضاف الزيت وتعجن بالماء ثم تترك لتخمر مدة نصف ساعة وبعد ذلك تقطع قطع صغيرة وتبشر بالمبشرة ثم توضع في الزيت وعندما تخرج توضع في شربات باردة و بالهنا والشفا
