طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية المكسيكى

تقدمه /  هبة صالح

المقادير

كيلو أجنحة دجاج
2فلفل أحمر حار مفروم
1فلفل أخضر حار مفروم
2 بصلة مفرومة
4فصوص ثوم مفرومة
1 معلقة سكر
ا معلقه زعتر فرش أفضل
4 معالق شطة أو صلصة حارة
4معالق كاتشب
4 معالق زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
1 تبلى الأجنحة بالفلفل و الملح و الزعتر ثم اقليها في الزيت
2 بعد كده في صينية ضيفي الأجنحة و اضيفي إليها الفلفل المفروم و البصل و الثوم
3 شوحى كل المكونات  ثم ضيفي السكر  و الكاتشب و الشطه أو الصلصة الحاره أفضل