مقدمه شيف غزال ابوزهرا
مدة الطهى 45 دقيقه
التحضير عشر دقائق
الكمية 8 اشخاص
المقادير
ك لحم ضانى بدون عظم
3 بصلات
4 حبات طماطم
2 حبة فلفل الون
حبهان
ملح
فلفل
ورق غار
3 حبات بطاطا
الطريقه
قطعى جميع الخضروات قطع صغيره وضعى التوابل
ضعى اللحم على النار ربع ساعه ف ماء بدون ملح
يوضع كل المقادير فى برام ويدخل الفرن نصف ساعه
القيمة الغذائيه
حديد 3.2
كالسيوم 33.3
فيتامين ج 54.9
فيتامين ا697.0
نشويات 21.5
بروتين 28
سعرات 268
