شاورما اللحم بالخضار مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة

احلى مسا على عيون الطيبين
اقدم شاورما اللحم بالخضار

مقدمه من الشيف غزال ابوزهرة

المقادير

2كيلو لحم بلدى بقرى شرايح
نصف. بطاطس اربع محمره
نصف فلفل كبى اربع محمر
نصف طماطم اربع محمر
بهارات

التحضير

نشوح اللحم جيدا حتى تصفى الماء منها
نضع اللحم وعليها البهارات فى صنيه
وفوقها الفلفل ثم للطماطم ثم البطاطس
وندخلها الفرن لتحمير الوجه
بالهنا والشفا
القيمه الغذائيه
حديد2
كالسيوم73
فيتامين ج4
فيتامين أ165
كوليسترول6
نشويات15
بروتين13
سعرات حراريه140