حلاوة المولد
تقدمه لكم شيف نداء
مقادير (الفوليه)
نص كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص
ربع كيلو سكر
1 كوب ماء
نص ليمونه
مقادير ( السمسميه)
نص 1 كوب سمسم
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقه كبيره عصير ليمون
_طريقة ( الفوليه، السمسميه، الحمصيه)
يضع الماء علي النار ثم اضف لها السكر
وعصير الليمون
يترك الماء علي النار مع التقليب حتي يتحول لونه الي اللون الذهبي
يرفع الوعاء علي النار وامزجه بحلاوة المولد ( الفوليه، السمسميه، او
الحمصيه) ويقلب جيدا وهو ساخنا
الان، نجهز صينيه مدهونه بالزيت ويفرد
الخليط عليها
تترك الصينيه حتي تبرد فتجمد حلاوة المولد
يمكنك الان تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد
ملحوظه
هذه الوصفه يمكن اتستخدامها
مع جميع انواع حلوي المولد
مثل( الفستقيه والحمصيه واللوزيه)
