تعرّف على المادة الغذائية التي تدمر الكوليسترول في جسم الانسان

متابعة دكتــور خالد سعد

علينا أن نتعرّف على المادة الغذائية التي تدمر الكوليسترول في جسم الانسان، حتى نسلم من الخطر الذي يسببه مادة الكوليسترول في الجسم .

 الجدير بالذكر فقد أفادت جميع المصادر  ،بأن افوكادو يساعد على التخلص من الكوليسترول “الضار” في الجسم.

ووفقا لهذه المصادر، الأفوكادو مفيد جدا للجسم، ولا يمكن لأي مادة غذائية أخرى أن تقارن به.
تجدر الإشارة إلى أن أولغا إيفينسكايا، مؤلفة عدد من الكتب في مجال الطبخ والتغذية الصحية، قد صرّحت بأن كمية المواد المفيدة فيه كثيرة جدا، ولكن أهمها هي الأحماض الدهنية غير المشبعة، الضرورية للجسم والقلب. كما أن عنصر البوتاسيوم في الأفوكادو أعلى مما في الموز”.

حيث تطلق إيفينسكايا على الأفوكادو اسم “كوكتيل الصحة”، الحقيقي لأنه يحتوي على المغنيسيوم والقليل من الصوديوم، ما يجعله أكثر فائدة لصحة القلب.

جديراً بالذكر أيضاً، أن لب الأفوكادو مضاد للحساسية، لذلك يمكن أن يتناوله الأطفال دون السنة أيضا . وعلاوة على هذا تساعد المواد الموجودة في الأفوكادو على تخفيض الوزن.

إضافة إلى ذلك فإن الدهون الموجودة في الأفوكادو تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول “الضار”.