مطبخ
الشيف عبدالرحمن بخش يستكشف الأكل البريطاني في 13 مدينة
الشيف عبدالرحمن بخش يستكشف الأكل البريطاني في 13 مدينة
كتبت هدي العيسوي
يستعد الشيف السعودي عبدالرحمن بخش، لعمل برنامج تليفزيوني لاستكشاف عادات وتقاليد الأكل الإنجليزي في 13 مدينة، بهدف التعرف على الثقافات المختلفة لتحضير وتقديم الطعام في هذه المدن.
وقال الشيف عبدالرحمن بخش، إن البريطانيون يفضلون الطعام الجاهز على السمك والبطاطس المقلية ويميلون أكثر إلى الأغذية المنتجة محليا بدل المنتجات العضوية مرتفعة التكلفة.
وأضاف أن البريطانيون، لهم عادات مقدسة في الأكل ويتبعون توصيات وتعليمات منظمة الأغذية والصحة العالمية في الأكل، منها الابتعاد عن بعض أنواع الفواكه والخضروات.ولفت إلى أن البرنامج سيكشف عن الاكلات التي يتميز بها البريطانيون ويعشقونها، في المدن المختلفة، وتفسير المداومة على اكلات بعينها والابتعاد عن أخرى.
