مقدم من الشيف غزال ابوزهرة
المقادير
1/2 كيلو دقيق
2 بيضة
ربع كيلو زبده
1 باكو فانيليا
١٢٥جرام سكر ناعم
للتزين
شكولاتة ذائبة
فارمسيل شيكولاته
مربى مشمش للصق البيتى فور
مكسرات مجروشه حسب الرغبه
بشر جوز هند ناعم
التحضير
1- نضع السكر والزبدة فى اناء ونقوم بضربة بمضرب كهربائى
2- حتى يصبح هايش ثم نضع عليها البيض والفانيليا ونضرب لبضع دقائق
3- ونقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونعجن باليد حتى تتكون عجينة طرية متمسكة
4- الخطوة الاخيرة هى التشكيل بالقمع وضعها فى الفرن من 15-20 دقيقة على نار متوسطة بدون تلون الوجة
5- ثم نخرجة يبرد تماما ويزين كما فى الصور
