أولي فعاليات مهرجان الطهاة بشرم الشيخ

كتبت/ولاء مصطفي

بدأت اليوم فعاليات اليوم الأول لمهرجان الطهاة بفندق جنينة مول بمدينة شرم الشيخ.

وفي نفس السياق صرح المستشار سمير هديه رئيس مجلس إدارة جمعية المقطم لحقوق الإنسان المنظمة لمهرجان إن المهرجا يشارك فيه شيفات من البلاد العربية والإفريقية والأسيوية والأوروبية

واوضحت الشيف عبير جابر رئيس لجنة الطهاة بالجمعية أن لجنة التحكيم تتكون من الشيف باراثوث اكسيوتي من اليونان رئيسا وعضوية كلا من الشيف ميلودي ابو مريم من المغرب والسيف ايهاب الدالي والسيف أحمد عبد السلام .
أوضحت عبير أن شروط المسابقة تتضمن زمن انتهاء الشيف من اعداد الوجبة ومدي التزامه بالنظافة العامة للمكان وان يقدم وجبة متكاملة غدائيا تضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون بالإضافة إلي الخضروات.

جدير بالذكر أن المهرجان الدولي للطعاة المقام بفندق جنينة مول بدأ يوم 16 نوفمبر وسينتهي يوم21 نوفمبر.