مقالات وتقارير
أسس التغذية السليمة في رمضان
أسس التغذية السليمة في رمضان
بقلم / ايمن بحر
يتغير نمط حياة المسلم في رمضان، وتتسنى للصائم فرصة ثمينة لتبني نظام
حياة صحي، يسهم بدوره في تخفيف وزن الجسم وضبط مستوى السكر في
الدم. اليكم دليل التغذية في رمضان!
يعود شهر رمضان علينا بفوائد صحية، نفسية، إجتماعية وتربوية جمة لا يغفل
عنها، فهو شهر لتدريب النفس والجسد على الصبر والالتزام وكبح جماح النفس
وتربيتها بترك بعض العادات الغذائية السيئة التي تضر بالصحة. وإذا تمكن
الصائم من اتباع بعض التوصيات في هذا الشهر الفضيل، فلسوف يحظى
بالعديد من الفوائد الطبية المقرونة بالصيام. من أهمها المتعلقة في التغذية
في رمضان!
التغذية في رمضان- فرصة للتغيير!
يتغير نمط حياة المسلم في رمضان وتتسنى للصائم فرصة ثمينة لتبني نظام
حياة صحي، يسهم بدوره في تخفيف وزن الجسم وضبط مستوى السكر في
الدم.
يشكل شهر رمضان فرصةً لكي يعيد المسلم الصائم النظر في بعض عاداته
الغذائية الخاطئة، كالإفراط في تناول الطعام عموماً والإكثار من تناول المأكولات
الدسمة على وجه الخصوص، والتركيز على أنواع محددة من الأطعمة والتي
يحتوي معظمها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وتكون غنية بالدهون
المشبعة.
هذا الأمر من شأنه أن يعزز الفوائد الحصية والتي تقي الصائم من الإصابة
بالعديد من الأمراض! حيث يؤدي الصوم إلى تجديد أنشطة جميع أجهزة
الجسم والأعضاء ويخلص الجسم من الفضلات المتراكمة ويخفض مستوى
الدهنيات في الدم.
ولكن في المقابل من المهم إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، طيلة أيام
السنة وليس فقط في شهر رمضان. وهذا النظام يعتمد على:
الغذاء الصحي والمتكامل والذي يشتمل على أنواع الأطعمة المختلفة، لكي
يحصل الصائم على جميع المركبات الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن أهم
الأمور التي يجب مراعاتها، هي تناول الطعام ببطء وعدم الإسراع فيه.
شرب كميات كافية من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور لإمداد الجسم
بالسوائل أثناء النهار.
تجنب تناول المشروبات الغازية عند تناول وجبة الإفطار والسحور لأنها تؤثر
سلباً على عملية الهضم وتملأ المعدة بالسكر، إضافة إلى إفتقار هذه الأنواع
من المشروبات للقيمة الغذائية وتأثيرها على زيادة الوزن.
ممارسة الرياضة مساء ً(لمدة ثلاثين دقيقة) بعد تناول أي وجبة بساعتين.
توصيات حول التغذية في رمضان
وجبة الإفطار
تناول الإفطار على مرحلتين، إذ من المستحسن البدء بتناول بعض حبات من
التمر وشرب الماء وبعدها تناول الحساء مما يساعد على التحكم بكمية الطعام
التي يتناولها الصائم. أما في المرحلة الثانية فمن المحبذ أن تكون بعد إتمام
صلاة التراويح، وتحتوي هذه الوجبة على الطبق الرئيسي. وكل عام وانتم بخير
